Crónica do Forum Gastronómico

Despois dunha semana, comento que Forum Gastronómico foi un éxito, espero que sexa un punto de partida para promocionar os nosos productos e a nosa gastronomía a nivel internacional. O acto de clausura correu a cargo de Marcelo Tejedor, fixo unha revisón os seus pratos que para min foi sensacional e increibel, cabe decir o […]

Le mais Crónica do Forum Gastronómico

Forum Gastronómico (II)

O segundo día do forum asistin as ponencias de de Megumi Shiozawa e Josep María Kao, donde presentaron unha cociña oriental da forma máis delicada e chea de tradicións, Josep preparou un pato ao estilo Pekín que tiña unha pinta increibel mentras que Megumi Shiozawa un sashimi. Logo era visita obrigada ir ao relatorio de […]

Le mais Forum Gastronómico (II)